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7月5日上午8：00公司員工活動中心，食品事業部組織召開了全員生產質量會議，食品事業部各工廠領班級以上人員、設備部副經理級以上人員、品管部各工廠品管員、QA客戶對應專員等近200人參加。
會議由杜正芹總裁主持。杜總首先就召開此次會議的背景做了介紹。一是受年初H7N9禽流感的影響，我們的產品庫存積壓很多，其中川香、迷你兩個品項的庫存量就達到1000噸，這是青島正大建廠以來從未有過的，意味著穿制這些調理品的班組員工兩個月不用上班也可滿足銷售需求。市場不好的時候，客戶對產品質量的要求會更加嚴格；二是日元貶值嚴重，因為匯率的原因，客戶進貨未售賣即會直接損失20％-30％，由此導致客戶訂單比往年少；三是國內大環境不容樂觀，CPI不斷下降，各行各業不景氣，消費低迷。面對這樣的局勢，杜總號召大家克服困難，同心同力，與公司一起度過難關。
出口客戶對應專員李博宇對2013年1-5月份的出口產品客訴情況分類型、分工廠、分班次、分班組進行剖析和講解。雖然今年客訴比去年同期有所減少，但是5月份以來有抬頭的趨勢，為此需要繼續控制產品質量以降低客訴率。熟食一廠、二廠乙班的科長、副廠長及品管科長分別表態，制定了下一階段的整改措施和控制辦法。品管部熟食品管經理孫蕓將近期各工廠及設備部存在的問題一一做了匯報和說明。內銷客戶對應專員朱建民簡單介紹了近期調理品客訴情況及索賠情況。
最后，杜總重點強調屠宰加工廠是各工廠的原料供應商，是源頭，要把問題控制在源頭，不能把不合格品流到下個工序、下個工廠。要求屠宰加工廠針對骨頭、毛發、塑料等分別進行討論、單獨制定控制措施并持續實行。杜總提出：食品事業部全員都要成為品管員，動員員工要積極發現問題并給予獎勵，使員工的個人利益與公司的最終要求相統一。
此次會議對參會人員的促動很大，大家感到責任重大，紛紛表示要共同想辦法做好產品質量，為市場提供高質量的產品，為公司分憂。 |
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